Les solutions écologiques sont désormais présentes dans quasiment tous les domaines d’activités, et même dans celui de la restauration. Si vous êtes un professionnel de la restauration et souhaitez prouver votre engagement environnemental, l’une des meilleures façons de le manifester est d’opter pour des accessoires d’emballage alimentaire écolos. Très pratique, leur utilisation présente également une multitude d’avantages.
Proposez vos plats dans des barquettes en carton
Très populaire, la barquette est un accessoire utilisé pour conserver ou servir différents types de repas à emporter. S’il existe différents types de barquettes, les modèles en carton se distinguent par leur caractère écologique. Contrairement aux barquettes en plastique dont l’usage représente une menace pour la planète, les barquettes en carton sont biodégradables, recyclables et par conséquent moins nuisibles. En plus d’être écologiques, ces accessoires en carton présentent de nombreux autres atouts. C’est d’ailleurs ce qui explique l’intérêt particulier que leur portent les professionnels de la restauration.
Très polyvalentes, les barquettes en carton sont destinées à différentes utilisations et sont adaptées à beaucoup de mets. Elles conservent parfaitement la texture des aliments ainsi que les saveurs. Par ailleurs, les barquettes en carton sont personnalisables. De fait, elles peuvent servir à communiquer autour de votre marque. Enfin, l’un des meilleurs avantages d’utiliser des barquettes en carton réside dans le fait qu’elles sont moins chères. Vous avez la possibilité d’acquérir un stock de barquettes alimentaires jetables à un prix très abordable. D’autant plus que pour les commandes importantes, les fournisseurs proposent des rabais.
Choisissez une barquette à 2 compartiments
Le but d’utiliser des barquettes en carton est de limiter leurs conséquences sur l’environnement. Pour réduire davantage la production de déchets, nous vous recommandons d’opter pour des accessoires dotés de plusieurs compartiments. En effet, les barquettes en carton existent en plusieurs modèles. Vous avez la possibilité de choisir un modèle conçu avec deux compartiments, une pratique qui réduira considérablement votre volume de déchet.
Faites également attention à d’autres critères. Vérifiez que le carton choisi assure une certaine sécurité alimentaire. C’est un facteur à ne surtout pas négliger si vous souhaitez garantir la sécurité de vos consommateurs. Enfin, vérifiez bien l’adaptation au produit. Selon le type de repas proposé, il convient de s’assurer que la barquette choisie est adaptée. Si votre souhait est de profiter du caractère personnalisable de l’accessoire, assurez-vous également que les modèles sélectionnés vous offrent cette possibilité.
Les bols en carton pour vos plats copieux
Les barquettes en carton classiques ne sont pas suffisamment grandes pour contenir les repas copieux. Pour vos commandes de salades ou autres repas de grandes quantités, nous vous conseillons de choisir les bols en carton. Présentant les mêmes avantages sur les barquettes en carton, ces derniers permettent de répondre à des besoins spécifiques. De plus, la plupart des modèles en carton sont dotés d’un couvercle, ce qui permet la conservation des repas dans de meilleures conditions d’hygiène. Que vous proposiez des mets chauds ou froids, les bols en carton sont recommandés.
Vous l’aurez compris, pour vos commandes à emporter, les barquettes en carton jetables sont à privilégier. Polyvalentes, elles répondent à toutes les attentes, tant au niveau esthétique que fonctionnel.